Декаф Колумбия Финка Ла Дельфита
885
р.
Лёгкий сочный кофе с ягодными и пряными нотками. Изюминка нашего ассортимента. Первый в России кофе без кофеина, созданный на основе яркого моносорта от одного из лучших фермеров колумбийского департамента Рисаральда, Хуана Чаморро Велеза. Бережно обжарен на воздушном ростере в Санкт-Петербурге.
100% АРАБИКА
Обработка: МЫТАЯ, НАТУРАЛЬНАЯ ДЕКОФЕИНИЗАЦИЯ
Разновидность: КОЛОМБИЯ
Страна происхождения: КОЛУМБИЯ
Регион: БЕЛЕН-ДЕ-УМБРИЯ, РИСАРАЛЬДА
Высота произрастания: 1 700 м
Вкусовой профиль: жареный фундук, какао, зелёное яблоко
100% АРАБИКА
Обработка: МЫТАЯ, НАТУРАЛЬНАЯ ДЕКОФЕИНИЗАЦИЯ
Разновидность: КОЛОМБИЯ
Страна происхождения: КОЛУМБИЯ
Регион: БЕЛЕН-ДЕ-УМБРИЯ, РИСАРАЛЬДА
Высота произрастания: 1 700 м
Вкусовой профиль: жареный фундук, какао, зелёное яблоко
Финка Ла Дельфита
Хуан Чаморро Велез — кофейный фермер в третьем поколении, невероятно харизматичный человек и специалист высочайшей квалификации. При обработке кофейной ягоды Хуан использует технологию бережной сушки тёплым воздухом и инновационный биорекатор, в котором ферментация ягоды проходит при точном контроле температуры, времени, давления и кислотности среды. Хуан успешно поддерживает добрые партнёрские отношения с местной коммуной индейцев, которые на сегодняшний день собирают для него основную часть урожая и помогают сохранить на ферме особую атмосферу колумбийского загородного поместья с бассейном и конюшней.
Страна
Колумбия
Регион
Рисаральда, Белен-де-Умбрия
Высота
~1 700 м
Фермеры
Хуан Чаморро Велез
Фильтры
| Загрузить еще |
More products
SKU:
р.
р.