Колумбия Финка Пачамама
680
р.
р.
Тёмный рубин в нашей коллекции кофейных вкусов: яркий сочный кофе с неотразимой мужской харизмой, поражающий воображение оригинальным и гармоничным сочетанием пряных, тропических и шоколадных нот. Выращен органическим способом на уютной и гостеприимной семейной ферме «Пачамама», где силами Габриэля Валенсии и Руби Бастидас воссоздана уникальная экосистема тропического леса. Искусно обработан по авторскому протоколу Хосве Валенсии и бережно обжарен на воздушном ростере в Санкт-Петербурге.
100% АРАБИКА
Обработка: НАТУРАЛЬНАЯ АНАЭРОБНАЯ
Разновидность: КАТИМОР
Страна происхождения: КОЛУМБИЯ
Регион: АРАБИЯ, РИСАРАЛЬДА
Фермеры: Габриэль Валенсия и Руби Бастидас
Высота произрастания: 1 450 м
Вкусовой профиль: чёрный виноград, гранат, какао, десертный ликёр, пряности
100% АРАБИКА
Обработка: НАТУРАЛЬНАЯ АНАЭРОБНАЯ
Разновидность: КАТИМОР
Страна происхождения: КОЛУМБИЯ
Регион: АРАБИЯ, РИСАРАЛЬДА
Фермеры: Габриэль Валенсия и Руби Бастидас
Высота произрастания: 1 450 м
Вкусовой профиль: чёрный виноград, гранат, какао, десертный ликёр, пряности
Финка Пачамама
История финки Пачамама – это многогранная история искренней любви. С одной стороны, романтической любви хозяев фермы, трогательной пары Руби и Габриэля, с другой – их беззаветной родительской любви к своим детям, Хосве и Даниэлю, и с третьей – мудрой любви к окружающей природе – к каждой травинке, семечку и букашке. Дон Габриэль и Донья Руби пожертвовали значительной частью кофейных деревьев на ферме, чтобы воссоздать здесь уникальную экосистему многоярусного тропического леса, где гармонично уживаются сотни видов растений, птиц, насекомых, травоядных животных и мелких хищников, где гостеприимно принимают кофейных профессионалов и энтузиастов со всего мира.
Страна
Колумбия
Регион
Рисаральда, Арабия
Высота
~1 450 м
Фермеры
Семья Валенсия (Руби и Габриэль)